เทคนิคการกินไข่ให้มีสุขภาพดี
ไข่เป็นอาหารที่รับปรุงและรับประทานได้ง่าย ซึ่งตามหลักทางการแพทย์ได้มีการแนะนำให้กินไข่อย่างทุกวัน เพราะไข่หนึ่งฟองนั้นให้พลังงานต่อร่างกายเพียงแค่ 70 กิโลแคลอรีเท่านั้น ซึ่งถือว่าเป็นปริมาณที่น้อยมากเมื่อเทียบกับการกินข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวแล้ว และในไข่ยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย ทั้งกรดโฟลิคและโคลีน (Choline) ที่เป็นสารอาหารที่ช่วยให้การทำงานของระบบประสาท ระบบหลอดเลือดสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพสูง แต่ว่าการกินไข่ก็มีข้อจำกัด เพราะหากรกินมากไปร่างกายก็จะได้รับคอเลสเตอรอลสูงเกินไป ดังนั้นการกินไข่ที่ถูกต้องเพื่อสุขภาพที่ดีว่าต้องกินอย่างไร 1.กินไข่สัปดาห์ละไม่เกิน 5 ฟอง การกินไข่ ไม่ว่าจะเป็นไข่ต้ม ไข่ลวก ไข่ทอด สามารถรับประทานได้สัปดาห์ละไม่เกิน 5 ฟอง จะส่งผลดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะการกินไข่ต้มหรือไข่ที่ปรุงรสโดยไม่ใช่น้ำมัน ไม่ว่าจะเป็นน้ำมันพืชหรือน้ำมันอื่น จะช่วยควบคุมน้ำหนักและลดการสะสมของไขมันในร่างกายได้อีกด้วย 2.กินอาหารให้ครบ 5